腸内フローラ改善につながる期待大の、おすすめのお酒とは?

なぜ、腸内フローラ改善につながるお酒が存在するのか?

腸内フローラ改善に役立つものと言えば、ヨーグルトが有名ですが、実はお酒類の中にも、腸内フローラ改善につながる期待が持てるものがあるのをご存知ですか?

 

なぜ、腸内フローラ改善につながるお酒が存在するのか?

腸内フローラ改善につながるお酒が存在する、その最大の理由は、「お酒の中には、発酵食品に分類されるものも多く、その発酵系のお酒の中には、植物性乳酸菌が含まれているから」です。
ウイスキーや焼酎などの「蒸留酒」は発酵食品ではありませんが、日本酒類・ワイン・ビールなどは発酵食品に分類されるお酒となり、植物性乳酸菌を含んでいます。

 

植物性乳酸菌は、私たちの体に不足しがちな乳酸菌。
「ヨーグルトや乳酸菌サプリで動物性乳酸菌は摂っているものの、植物性乳酸菌はあまり摂れていない」というケースも少なくありません。

 

そんな人にとって「植物性乳酸菌を豊富に含む、発酵食品系のお酒」は、強い味方となってくれるのです。

 

発酵系のお酒ならなんでもいいの?

というわけで、発酵食品系に分類されるお酒は、腸内フローラ改善に大きく役立ってくれる期待が持てる存在です。

ただし、ビールやワインなど「ほとんどが水分の、サラッとしたお酒」というのは、発酵食品系に分類されるお酒ではあるものの、それほど高い腸内フローラ改善効果は見込めない、という弱点があります。(効果がまったくないわけではありませんが)

 

腸内フローラ改善のために役立つお酒ベスト3はこれ!

そう、発酵食品液に分類されるお酒の中でも、特に腸内フローラ改善に役立つのは「ドロッと濃いお酒」なのです。

 

ドロッと濃いお酒の中には、その「ドロッとした成分の中」に、乳酸菌がたっぷり入っているだけでなく、麹菌や酵母などもたっぷり含まれていますからね。

 

麹菌は実は善玉菌のひとつですし、酵母は活性酸素抑制効果で悪玉菌からの超への悪影響を軽減し、善玉菌をサポートする役割を果たしてくれます。

 

では、具体的にどんな「ドロッとした発酵食品系のお酒」が、腸内フローラ改善のために特におすすめなのでしょうか?

 

そのベスト3をご紹介します!

 

甘酒

腸内フローラ改善のためのおすすめのお酒、堂々の1位は甘酒!

 

甘酒は、発酵系のお酒の中でも特に「じっくり発酵させるタイプ」のひとつなので植物性乳酸菌の含有量が豊富、というメリットがあるだけでなく、そこに含まれる糖分の中には、乳酸菌が好んでエサとするオリゴ糖も豊富に含まれています。

 

そしてさらに、甘酒は食物繊維も豊富。

 

つまり「乳酸菌+オリゴ糖+食物繊維」という、腸内フローラ改善に不可欠な3要素を一気に補給できる、という強みがあるのです。

 

甘酒の強みは、これだけではありません。
甘酒はアルコール度数が低いので、胃腸にかける負担が少なく、「アルコールの刺激を強く受けて、胃や腸が働きを低下させてしまう」というリスクもほとんどありません。

 

また、甘酒は「ポカポカ作用のあるお酒」として知られており、その体温上昇が、免疫力の強化を招き、体全体をより良いサイクルに導きやすいというメリットもありますよ。

生マッコリ

腸内フローラ改善のためのおすすめのお酒、第2位は生マッコリ!

 

生マッコリの最大のメリットは、「発酵系のお酒の中でも、特に植物性乳酸菌が豊富」ということです。

 

普通のマッコリは、品質を安定させるためにあえて加熱して発酵を止めるのですが、生マッコリは飲む瞬間までずっと発酵が進んでいく分、植物性乳酸菌もせっせと増えていくのです。生マッコリ1杯で、ヨーグルトをはるかに上回る乳酸菌が摂取できますよ。

 

また、マッコリはアルコール度数も6〜8%程度と控えめなため、アルコールによる刺激リスクも少ないです。

 

ただし、生マッコリは発酵が進めば酸味がきつくなるのがデメリット

 

生マッコリが苦手な人は、普通のマッコリでもかまいません。普通のマッコリでも、植物性乳酸菌はかなり豊富ですからね。

どぶろく

どぶろくも、ドロッとした成分が濃いので乳酸菌・酵母・麹菌たっぷり!
アルコール度数は12〜17%程度となり、甘酒やマッコリと比べると高めですが、日本酒と同等のアルコール度数ですので、1日1合ぐらい飲むのは、まったく問題ありません。

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