水きりヨーグルトとバナナパンケーキ

水切りヨーグルトとバナナパンケーキ

 

 

【材料】

ヨーグルト
ホットケーキミックスもしくは小麦粉
バナナ

 

【作り方】

@・・・ヨーグルト1ケースをクッキングシートに包んで、ザルで一晩水きりをします。翌日、その水きりヨーグルトとバナナをミキサーにかけます。

 

A・・・もっちりとした状態のところに、市販のホットケーキミックスを入れて混ぜます。少し生地が固く感じる時は、卵を一つ入れて混ぜます。

 

B・・・しっかり混ざったものを、普通のホットケーキと同様に焼いて食べます。ほんのり甘いバナナの香りと、もちもちとした生地に焼き上がって腹もちも良い朝食になります。

 

C・・・ホットケーキミックスだと少し甘くてお菓子っぽくなってしまいますから、気になる場合はミックスの代わりに小麦粉を混ぜて焼きます。生地はお好みの固さにしますが、緩すぎると上手に焼けませんので、様子を見ながら足していきます。

 

【作り方のポイント】

ヨーグルト1ケースで小麦粉200gくらいが適量です。小麦粉で焼いた場合は、お好みでメープルシロップやバターを落として食べます。食物繊維と乳酸菌たっぷりでバランスの良い朝食にぴったりレシピです。

 

 

 

これは私も試してみたいですね!!ヘルシーにパンケーキを食べれるなんて考えた方は天才でしょうか??

 

ミルクは特にお菓子?ヨーグルトというパターンが大好き(しかもヘルシーなレシピ)なので、今回のレシピは本当に嬉しいです。

 


 

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